รายละเอียดข่าวฉบับเต็ม
เนื้อหาข่าวฉบับสมบูรณ์ พร้อมบริบทและข้อมูลเชิงลึก
โครงการวิจัยของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ในการพัฒนาทักษะเกษตรกรภาคตะวันออกเฉียงเหนือเพื่อผลิตเนื้อโคคุณภาพสูง (Thai Wagyu) ดำเนินการโดยคณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง โดยได้รับทุนจาก สวก. ระหว่างวันที่ 29 มกราคม 2568 ถึง 29 มกราคม 2569 มีผู้ผ่านการอบรม 66 คน ผลการประเมินพบว่าเกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 42.95% และมีค่า SROI อยู่ที่ 2.70 เท่า โครงการนี้ยังได้รับรางวัลเลิศรัฐ ประจำปี 2569 ประเภทขับเคลื่อนเห็นผล ระดับดี และทีมเกษตรกรยังคว้ารางวัลชนะเลิศเมนูสเต๊กเนื้อระดับชาติจากงาน The 3rd Thailand Talent Summit 2026 แนวทางต่อไปคือการสร้างมาตรฐาน 'ไทยวากิวอีสาน' และการเชื่อมโยงระบบตรวจสอบย้อนกลับเพื่อเข้าสู่ตลาดพรีเมียมอย่างยั่งยืน
เรียบเรียงเนื้อหาใหม่ อ้างอิงข้อมูลจาก: Siamrathอ่านข่าวต้นฉบับภาษาเดิม