รายละเอียดข่าวฉบับเต็ม
เนื้อหาข่าวฉบับสมบูรณ์ พร้อมบริบทและข้อมูลเชิงลึก
เต็ดตรา แพ้ค (ประเทศไทย) มุ่งเน้นการยกระดับอุตสาหกรรมมะพร้าวไทยผ่านการให้คำปรึกษาและเทคโนโลยีการแปรรูป โดยมี สุรพงศ์ กอบประดิษฐกุล ผู้อำนวยการฝ่ายกระบวนการผลิต ระบุว่าผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว เช่น น้ำมะพร้าวและกะทิ มีความละเอียดอ่อนในการแปรรูปสูง เทคโนโลยีสำคัญที่นำเสนอคือ Direct UHT ซึ่งใช้การฉีดไอน้ำและการลดอุณหภูมิอย่างรวดเร็วเพื่อรักษาคุณภาพ นอกจากนี้ยังมีศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์ในจังหวัดระยองที่เปิดให้ผู้ผลิตเข้ามาทดสอบสูตรและกระบวนการผลิตก่อนเข้าสู่เชิงพาณิชย์ ช่วยลดความเสี่ยงในการขยายกำลังการผลิต เต็ดตรา แพ้ค ยังมองเห็นโอกาสในการนำมะพร้าวไปเป็นส่วนประกอบในเครื่องดื่มประเภทชา กาแฟ และเครื่องดื่มชูกำลัง โดยใช้บรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้ออย่าง Tetra Recart และ Tetra Prisma Aseptic เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาในอุณหภูมิปกติ