ธุรกิจ
ครั้งแรกของไทย เปิดตัวแอป Thai Street Gold Star รวมร้านสตรีทฟู้ด หนุน SMEs
ผู้สื่อข่าวออนไลน์ · ตรวจโดย krajang.com
|
ครั้งแรกของไทย เปิดตัวแอป Thai Street Gold Star รวมร้านสตรีทฟู้ด หนุน SMEs
261,000 ล้านบาท
ธุรกิจสตรีทฟู้ดของไทยมีมูลค่าตลาดรวมกว่า 261,000 ล้านบาท และเติบโตอย่างต่อเนื่องสะท้อนศักยภาพเศรษฐกิจฐานราก
อันดับ 2 ของโลก
กรุงเทพมหานครได้รับการจัดอันดับจากนิตยสาร Time Out ให้เป็นเมืองอาหารที่ดีที่สุดอันดับ 2 ของโลก ประจำปี 2568
สรุปประเด็นสำคัญและการวิเคราะห์ผลกระทบ
ธุรกิจสตรีทฟู้ดของไทยมีมูลค่าตลาดรวมกว่า 261,000 ล้านบาท และเติบโตอย่างต่อเนื่องสะท้อนศักยภาพเศรษฐกิจฐานราก
กรุงเทพมหานครได้รับการจัดอันดับจากนิตยสาร Time Out ให้เป็นเมืองอาหารที่ดีที่สุดอันดับ 2 ของโลก ประจำปี 2568
รัฐบาลเปิดตัวแอปพลิเคชัน Thai Street Gold Star และจัดกิจกรรม Roadshow Thailand Food Therapy Festival เพื่อยกระดับสตรีทฟู้ดไทยสู่มาตรฐานสากล
ข้อสงสัยสำคัญเกี่ยวกับประเด็นนี้
เป็นแพลตฟอร์มดิจิทัลที่รวบรวมร้านสตรีทฟู้ดที่ผ่านการรับรองมาตรฐานไว้ในที่เดียว เพื่อช่วยให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวค้นหาร้านอาหารริมทางคุณภาพได้สะดวกรวมถึงช่วยสนับสนุนผู้ประกอบการรายย่อย
มีพื้นที่นำร่องใน 3 จังหวัด ได้แก่ กรุงเทพมหานคร จังหวัดชลบุรี (พัทยา) และจังหวัดเชียงใหม่
AI ช่วยจัดโครงร่างด้วย Gemini และผ่านการตรวจโดยมนุษย์ก่อนเผยแพร่
3 ด้านหลัก
ร้านค้าต้องผ่านเกณฑ์ Safety ความปลอดภัย, Signature อัตลักษณ์เมนู, และ Service คุณภาพการบริการ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภค
ร้านค้าต้องผ่านเกณฑ์ Safety ความปลอดภัย, Signature อัตลักษณ์เมนู, และ Service คุณภาพการบริการ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภค
ประกอบด้วย 3 ด้าน ได้แก่ 1. Safety ความปลอดภัยและสุขาภิบาลอาหาร 2. Signature อัตลักษณ์และเอกลักษณ์ของเมนู และ 3. Service คุณภาพการบริการ